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レシピ イシダイの塩釜 ツリタガール 小堀友理華の釣り日記 Home > 簡単魚介類レシピ一覧 > 石鯛の胃袋と卵の煮付けレシピ。 石鯛の胃袋と卵の煮付けレシピ。 魚を捌くと胃袋や卵が出てくる。丁寧に処理をすると魚レシピのレパートリーが膨らむ。石鯛の胃袋、さっくりむっちりの歯応えが嬉しい胃袋。 先日釣友の田中さんに頂いた石鯛レシピの続き！ せっかく立派なイシダイを頂いたので余す所無く使わせていただきました（笑） イシダイも50cm以上になると、頭も食べる所が沢山有ります。 その上メチャクチャ美味しいので捨てるなんてもったいない！ イシダイ レシピ